ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法

ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法；

食品行業(yè)一個常用的技術(shù)參數(shù)：可溶性固形物（Brix% 又稱：白利度），是指液體和流體食品中所有溶解于水的化合物的總稱，包括：糖，酸，維生素，礦物質(zhì)等。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 2637-2014水果和蔬菜可溶性固形物含量的測定 折射儀法》規(guī)定，使用折射儀測量樣液的折射率，從顯示器或刻度尺上讀出樣液可溶性固形物含量，以蔗糖的質(zhì)量百分數(shù)顯示。折射儀：糖度（Brix） 刻度為0.1%

可溶性固形物主要是指可溶性糖類，包括單糖、雙糖，多糖（除淀粉，纖維素、幾丁質(zhì)、半纖維素不溶于水），我們喝的果汁一般糖都在100g/L以上（以葡萄糖計），主要是蔗糖、葡萄糖和果糖，可溶性固形物含量可以達到9%左右。測定可溶性固形物可以衡量水果成熟情況，以便確定采摘時間。水果的甜度是水果的一項重要特性，也是人們對水果的*直觀感受，過去水果甜度檢測大多依靠經(jīng)驗或是感官感受，但要告訴消費者有多甜，卻很難表述。而在實驗室中，檢測人員會使用水果糖度計專業(yè)檢測水果的糖度，比起單純的主觀感受，多了一份專業(yè)的數(shù)據(jù)支持，更為客觀。通過水果糖度計的測定，可以快速了解水果的糖度值，可以直接告訴消費者水果的甜度值。除此之外，果農(nóng)、果蔬貿(mào)易商也可以通過測量水果的糖度值，快速判斷水果的采摘期、上市期、貨架期等等。

ATAGO愛拓便攜式折光儀，又稱：糖度儀，測糖儀，水果糖度計，常用于水果果汁、各類飲料的糖度測量，幫助果農(nóng)、果企快速了解水果果汁的糖度（甜度），操作簡易，少量樣品，測量快速，數(shù)字顯示，讀數(shù)清晰，常年穩(wěn)居水果測糖儀的銷量榜首！

使用方法非常簡單，只需要取幾滴新鮮的果汁滴在棱鏡，按START鍵，3秒即可測出水果的糖度。

ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法；

水果糖度儀的應(yīng)用，一方面可以幫助果農(nóng)種植生產(chǎn)高品質(zhì)的水果，判斷水果的成熟期及采摘期，另外一方面消費者也可通過直觀的數(shù)據(jù)吃上更放心的上等水果，隨著水果糖度儀的應(yīng)用和推廣，現(xiàn)在各類果園基地的播主在直播帶貨時，也會使用水果糖度儀實時測量水果糖度，讓消費者更清晰客觀了解水果品質(zhì)，已是直播帶貨神器。

ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法；

ATAGO 愛拓糖度折光儀系列，產(chǎn)品型號豐富：
ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法；
便攜手持式（現(xiàn)場快速測量）
全自動精密臺式（高精度檢測與分析）
在線監(jiān)測式（生產(chǎn)管道連續(xù)測量）

不同量程，不同精度，滿足不同使用場景。 

便攜式折光儀
機身輕巧，易于攜帶，獨有的外部光線阻止功能，戶外使用時遇強光會自動提示，非常適用于果園現(xiàn)場快速測量，清水調(diào)零，擦洗方便，**NFC數(shù)據(jù)傳輸功能，測量記錄可傳輸至手機或電腦，省去手寫記錄，*多可保存100條記錄，助力數(shù)據(jù)分析。

高精度臺式折光儀

高精度，寬量程，高分辨率（折射率0.00001，Brix值0.01%），具備帕爾貼溫控功能（溫控范圍5～75℃），無需外接循環(huán)水浴箱，內(nèi)置23種常用標度，也可自定義標度多達100條，自動保存*新500條測量記錄，4種測量模式應(yīng)對不同測量要求，測量數(shù)據(jù)可通過USB端口或連接打印機，適用于果蔬科研院校、實驗室、研發(fā)中心、質(zhì)管部門等。

ATAGO愛拓折光儀可溶性固形物果蔬行業(yè)展示標準的檢測方法；

在線折光儀

高精度，寬量程，安裝于生產(chǎn)管道，實時連續(xù)檢測Brix值 ，測量數(shù)據(jù)可通過RS-232C輸出，棱鏡槽采用SUS316L 棱鏡采用人工藍寶石，維護簡單，經(jīng)久耐用，節(jié)省人力成本，減少人為誤差，非常適用于果汁飲料生產(chǎn)企業(yè)、工廠、車間安裝于管道，實時檢測其濃度值，助力品質(zhì)的一致性與穩(wěn)定性。

中崎目前已獲得CCS晰寫速、SEN日森、EYE巖崎、USHIO牛尾、FUNATECH船越龍、HIKARIYA光屋、SERIC索萊克、REVOX萊寶克斯、ORIHARA折原、SONIC索尼克、YUASA尤安薩、EYELA東京理化、SANKO三高、NEWKON新光、HEIDON新東科學、TAKASAGO高沙、MITUTOYO三豐、JIKCO吉高、NPM日脈、AND艾安德、ONOSOKKI小野、PISCO碧鑠科、TOPCON拓普康、NDK電波工業(yè)、STANLEY史丹利、HIOS好握速、SATA世達、HAKKO白光、TOHNICHI東日、NITTO KOHKI日東工器等多家品牌授權(quán)認證。                                  

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