中崎科技分享日本ATAGO愛拓用心認(rèn)真教您 “控油”！

日本ATAGO愛拓 用心認(rèn)真教您 “控油”！

食用油也稱為“食油”，是指在制作食品過程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括粟米油、菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

我國已實(shí)行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生油等食用植物油國家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)不符合新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的用油，將逐步禁止銷售。看市面上的食用油標(biāo)簽，可以稱得上五花八門，“色拉油”、“烹調(diào)油”、“**油”、“調(diào)和油”，有的還加上“純正”、“**”、“精品”、“濃香”等等，究竟哪種好哪種次？消費(fèi)者很難分辨出來，只能根據(jù)價(jià)格、品牌、香味、口感等選擇自己中意的產(chǎn)品。此次制定的新標(biāo)準(zhǔn)，可以讓消費(fèi)者從標(biāo)簽上就一目了然地了解到產(chǎn)品的品質(zhì)。

新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，食用植物油統(tǒng)一采用以單一的原料名稱對(duì)產(chǎn)品命名的方式，禁止將與用途、工藝等有關(guān)的詞語用在產(chǎn)品名稱中。也就是說，產(chǎn)品只能根據(jù)原料稱為大豆油、花生油、玉米油，不能再加上“烹調(diào)”、“壓榨”等類似的字眼來命名。同時(shí)，食用油將按質(zhì)量由高到低，分為**、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)4個(gè)等級(jí)，分別相當(dāng)于原來的色拉油、**烹調(diào)油、**油、二級(jí)油。這就是說，消費(fèi)者只需看看產(chǎn)品標(biāo)定的等級(jí)高低，就知道食用油的質(zhì)量好壞了。

除了看得見的標(biāo)簽，對(duì)消費(fèi)者看不到的制作過程，新標(biāo)準(zhǔn)也有規(guī)范和提高的要求。比如說，為了維護(hù)消費(fèi)者的健康，提高產(chǎn)品的**和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，此標(biāo)準(zhǔn)限定了食用油中的酸價(jià)值（AV）、總極性組分（TPM）、過氧化值（POV）、溶劑殘留量等指標(biāo)。同時(shí)限定了*低質(zhì)量等級(jí)指標(biāo)，對(duì)壓榨成品油和浸出成品油的*低等級(jí)的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行了強(qiáng)制規(guī)定。

ATAGO（愛拓）煎炸油測(cè)定儀——DOM-24

ATAGO（愛拓）煎炸油測(cè)定儀——DOM-24，廣泛應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)管理部門對(duì)食用油的品質(zhì)檢測(cè)，從而達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品**、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的，更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)提供支持。

ATAGO（愛拓）擁有超過75年光電儀器制造經(jīng)驗(yàn), ATAGO（愛拓）煎炸油測(cè)定儀——DOM-24，符合國家標(biāo)準(zhǔn)，具備精準(zhǔn)的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能（ATC），無需擔(dān)心樣品溫度過高而影響測(cè)量數(shù)值，使用簡易，測(cè)量快速，便攜設(shè)計(jì)，適合多種場(chǎng)合使用。 

      中崎目前已獲得CCS晰寫速、SEN日森、EYE巖崎、USHIO牛尾、FUNATECH船越龍、HIKARIYA光屋、SERIC索萊克、REVOX萊寶克斯、NITTO KOHKI日東工器、ATAGO愛拓、SONIC索尼克、ORIHARA折原、YUASA尤安薩、EYELA東京理化、SANKO三高、NEWKON新光、HEIDON新東科學(xué)、SIBATA柴田科學(xué)、HORIBA堀場(chǎng)、TAKASAGO高沙、MITUTOYO三豐、JIKCO吉高、NPM日脈、AND艾安德、ONOSOKKI小野、PISCO碧士克、TOPCON拓普康、NDK電波工業(yè)、STANLEY史丹利、HIOS好握速、SATA世達(dá)、HAKKO白光、TOHNICHI東日等多家品牌授權(quán)認(rèn)證。
                                   
      湖南中崎主要合作客戶有：關(guān)西涂料（ALESCO）、歐菲科技（O-film）、泰晶科技（TKD）、中芯國際(SMIC), 京東方(BOE)、華星光電(CSOT)、天馬（TIANMA）、柔宇（ROYOLE）、豐田（TOYOTA）、SUZUKI(鈴木）、比亞迪（BYD）、大疆（DJI）、艾華集團(tuán)(AISHI）、駿馬精密（ZAMA）、三一重工（SANY）、中聯(lián)重科（ZOOMLION）、山河智能SUNWARD、科力遠(yuǎn)CORUN、太平洋半谷PH、廣汽三菱MITSUBISHI MOTORS、住友橡膠SUMITOMO、藍(lán)思科技LENS、中車CRRC、三諾SINOCARE等，憑借專業(yè)銷售代理的經(jīng)驗(yàn)，成熟的產(chǎn)品，贏得了廣大客戶的信任。          

      湖南中崎科技有限公司會(huì)恪守“誠信、品質(zhì)、快速、貼心”的服務(wù)宗旨，不斷提升專業(yè)的技術(shù)服務(wù)水平，與客戶及供應(yīng)商實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。通過減少中間環(huán)節(jié)，并提供便利的配送服務(wù)，將實(shí)惠和安心送到每一個(gè)客戶的手中。